イカさまを食す

それでは，今季初に釣れてくれたイカさまを食します。

釣れてくれてありがとう。
我が家はみんなあなたたちが大好きなんです。
と言いつつていねいに捌く。









久しぶりで，手際は悪いがなんとかここまで。
胴はお造り
エンペラは湯びきに。
半身は実家と普段から家庭菜園でお世話になっている近所のおじさんのもとへ。
ちなみに，奥様が始めた家庭菜園は，このおじさん「だけ」がお世話をしているといっても過言ではない。







こちらは醤油と生姜，焼酎少々に浸して煮る。













…で，この後の写真を撮るのはもう不可能。
胃カメラじゃないと…。
う～～ん。また，料理の写真を撮らずに食してしまった。

ごちそうさまでした。